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키다리아저씨 프로그램 사업장 탐방 현장

2018.05.24
조리사를 꿈꾸는 취약계층 청소년을 후원하는 '키다리아저씨 협약'을 맺은 신세계푸드. 지난 19일 올반 여의도점에서 학생들의 견문을 넓혀 주기 위한 사업장 탐방이 진행되었습니다. 이번 프로그램은 레스토랑 메뉴 소개와 조리방법을 설명해 주는 등 추후 진행되는 조리경연대회에 창작 메뉴 제출 시 큰 도움이 되는 교육 프로그램인데요. 우리 학생들 멘토가 알려주는 유용한 팁을 하나라도 놓칠세라 두 눈을 반짝이며 수업을 듣고 있네요. 인터뷰) 도정된 쌀과 안된 쌀의 차이점과 맛에 대하여 잘 알아보고 싶어요. 멘토) 도정한 쌀하고 조금 도정한지 오래 지난 쌀하고는 맛의 향이나 씹는 맛이 조금 달라요. 그동안 궁금했던 점을 물어보는 Q&A시간을 끝으로 프로그램이 마무리 되었습니다. 학생들의 열정을 느낄 수 있었던 뜻깊은 시간이었는데요. 참여한 학생들이 모두 꿈을 이룰 수 있도록 응원하겠습니다.
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